Saisonnier hiver 2026-2027 : qui recrute, vos droits et comment postuler

Le mercredi 28 octobre 2026, Miléade a lancé sa campagne pour l'hiver : plus de 600 saisonniers en CDD dans les 18 villages clubs et hôtels qu'il garde ouverts cet hiver, surtout en Auvergne-Rhône-Alpes, dans le Jura et dans le Sud-Est. Près de 30 métiers sont concernés, du premier emploi aux postes d'encadrement. D'autres groupes de tourisme avaient ouvert leurs offres avant lui :

Ces chiffres sont ceux que les entreprises annoncent, relayés par TourMaG et Studyrama. Ils ne comptent ni les remontées mécaniques, ni les écoles de ski, ni les commerces et restaurants de station, qui publient leurs offres d'emploi saisonnier hiver sur France Travail, sur les sites spécialisés comme Emploi-Montagne ou directement sur leur site.

Le contexte compte : le marché du travail ralentit en France (lire les derniers chiffres du chômage), mais les stations ont toujours besoin de bras pour l'hiver. Pour un étudiant, une personne en reconversion ou un demandeur d'emploi, une saison est une expérience rapide à obtenir et facile à valoriser ensuite.

D'un employeur à l'autre, les mêmes familles de postes reviennent. La plupart sont accessibles sans diplôme spécifique, avec une première expérience ou un vrai sens du service :

• Cuisine et restauration : commis, cuisinier, plongeur, serveur, barman, employé polyvalent. C'est le premier poste de recrutement de l'hiver.
• Hébergement : femme ou valet de chambre, gouvernante, lingerie.
• Réception et accueil : réceptionniste, agent d'accueil, souvent avec l'anglais demandé.
• Animation et petite enfance : animateur, animateur enfants, auxiliaire avec CAP petite enfance ou BAFA selon les postes.
• Maintenance et technique : agent de maintenance, technicien ski en magasin de location.
• Remontées mécaniques et transport : agent de remontées mécaniques, caissier aux forfaits, conducteur de car pour les navettes de station.

Un emploi saisonnier d'hiver se signe le plus souvent en contrat à durée déterminée (CDD) saisonnier. Le Code du travail le réserve aux emplois dont les tâches reviennent chaque année à peu près aux mêmes dates, au rythme des saisons (article L1242-2). Quelques règles à connaître avant de signer :

• Pas de prime de précarité : à la fin d'un contrat saisonnier, l'indemnité de fin de contrat de 10 % n'est pas due, sauf si la convention collective la prévoit (service-public.fr).
• Le salaire : au moins le Smic, soit 12,31 € brut de l'heure depuis juin 2026 (lire l'actualité du Smic), ou le minimum de la convention collective s'il est plus élevé.
• Une clause de reconduction peut prévoir que l'employeur vous reprend la saison suivante (article L1244-2). Les saisons successives dans la même entreprise s'additionnent pour l'ancienneté.
• Un droit à la reconduction existe dans les branches où l'emploi saisonnier est très répandu, comme le tourisme : après deux mêmes saisons dans la même entreprise sur deux années de suite, l'employeur doit vous reprendre s'il a un poste saisonnier compatible avec votre qualification, sauf motif fondé, et à défaut d'accord collectif qui règle la question (article L1244-2-2).

Le logement est l'autre question qui décide d'une saison. Beaucoup d'offres sont « logé et nourri », c'est le cas chez Miléade et Villages Clubs du Soleil. Sinon, France Travail rappelle qu'Action Logement propose aux saisonniers une aide à l'installation et la garantie de loyers Visale. Lisez bien l'offre et demandez ce que le logement coûte, s'il est fourni, avant de signer.

Les recruteurs de station reçoivent beaucoup de candidatures en peu de temps, souvent sur téléphone. Ils lisent vite et cherchent trois réponses : êtes-vous disponible sur toute la saison, avez-vous déjà fait ce métier, et pouvez-vous vous loger. Votre candidature doit y répondre en dix secondes.

1. Postulez dès novembre. Les grands groupes recrutent d'octobre à décembre ; les commerces de station complètent leurs équipes jusqu'aux vacances de Noël. Plus vous êtes tôt, plus vous choisissez votre station.
2. Indiquez vos dates en haut du CV : « Disponible du 12 décembre 2026 au 18 avril 2027 ». Une disponibilité sur toute la saison est l'argument numéro un.
3. Mettez l'expérience utile en premier : une saison d'été, un job étudiant, un poste en restauration comptent autant qu'un emploi long. Décrivez chaque poste par ce que vous faisiez et le volume (« 120 couverts par service »).
4. Ajoutez ce qui rassure en station : permis B, langues parlées, BAFA, PSC1, pratique du ski ou du snowboard si le poste s'y prête.
5. Envoyez un message court plutôt qu'une longue lettre : trois phrases sur le poste visé, vos dates et votre expérience suffisent. Le modèle de lettre de motivation pour un job d'été s'adapte facilement à l'hiver.
6. Allez aux rencontres de recrutement : job datings de France Travail en montagne, rencontre de Belambra à Albertville le 10 novembre. Un CV imprimé et une réponse claire sur vos dates font souvent la décision sur place.

• Novembre 2026 : pic des recherches « saisonnier hiver » sur Google (6 600 recherches en novembre 2025) et des recrutements ; rencontre Belambra à Albertville le 10 novembre.
• Décembre 2026 : ouverture des stations et prise de poste de la plupart des contrats, souvent quelques jours avant les vacances de Noël.
• Avril 2027 : fin de la plupart des contrats saisonniers d'hiver. Pensez à demander une clause de reconduction si la saison s'est bien passée.

Cette page sera mise à jour au fil des annonces de recrutement de la saison et à chaque nouvelle saison d'hiver.