CV serveur : exemple et conseils pour serveur et serveuse

Exemple de CV

Exemple

Inès Moreau

Serveuse

ines.moreau@example.com · 06 12 34 56 78 · 34000 Montpellier

Profil

Serveuse depuis 3 ans en brasserie et en restaurant de plage, habituée aux services de 150 couverts. Service à l'assiette et au plateau, prise de commande sur tablette, encaissement. Anglais courant, espagnol intermédiaire. Disponible les soirs et les week-ends.

Expériences professionnelles

Serveuse

septembre 2024 - aujourd'hui

Brasserie de la Comédie · Montpellier · CDI à temps partiel

• Service en salle et en terrasse d'un rang de 10 tables, jusqu'à 150 couverts par service le midi.
• Prise de commande sur tablette, envoi en cuisine et au bar, service des plats et des boissons au plateau.
• Encaissement et clôture de caisse en fin de service, sans écart relevé sur l'année 2025.
• Conseil sur les desserts et les cafés gourmands : ticket moyen de la terrasse en hausse d'environ 2 € en un été.

Serveuse, saison d'été

juin 2024 - août 2024

Restaurant de plage La Paillote · Palavas-les-Flots · CDD saisonnier

• Service midi et soir pour une clientèle française et étrangère, environ 120 couverts par soir.
• Accueil en anglais et en espagnol, mise en place des tables et du buffet des desserts.

Extra en service, banquets

octobre 2022 - mai 2024

Traiteur Saveurs d'Occitanie · Montpellier · Contrats d'extra, job étudiant

• Service de mariages et de séminaires, de 80 à 300 invités : mise en place, service au plat, débarrassage.
• Plus de 40 missions en 18 mois, avec des appels réguliers du même maître d'hôtel.

Formation

Licence de langues étrangères appliquées (anglais, espagnol), 2e année

septembre 2022 - juin 2024

Université Paul-Valéry · Montpellier

Formation hygiène alimentaire en restauration commerciale (14 h)

mars 2025

Organisme de formation · Montpellier

Compétences

• Service à l'assiette, au plat et au plateau
• Prise de commande sur tablette
• Encaissement et clôture de caisse
• Vente additionnelle (desserts, boissons)
• Mise en place et dressage de salle
• Règles d'hygiène en salle

Langues

• Français langue maternelle
• Anglais C1 · bilingue
• Espagnol B1 · intermédiaire

Centres d'intérêt

Volley-ball en club · Bénévole au festival de musique de la ville, buvette

Ce CV de serveuse réunit trois expériences courantes : un poste à temps partiel en brasserie, une saison d'été et des extras en banquet pendant les études. Chaque ligne donne un établissement, un volume et une tâche précise. Partez du même modèle de CV, au masculin ou au féminin, et remplacez les informations par les vôtres.

Onisep décrit le serveur en trois temps : avant le service, il met en place la salle et connaît la carte ; pendant, il accueille, prend les commandes, sert et fait le lien avec la cuisine ; après, il présente l'addition, encaisse et remet la salle en place. Il doit mémoriser plusieurs commandes à la fois et servir plusieurs tables à des moments différents du repas. Le recruteur cherche ces trois temps sur votre CV, avec des faits :

• L'établissement : brasserie, café-bar, restaurant traditionnel ou gastronomique, hôtel, plage, traiteur.
• Le volume : couverts par service, tables de votre rang, invités en banquet.
• Le type de service : à l'assiette, au plat, au plateau, au buffet, en terrasse.
• L'encaissement et le logiciel de caisse ou la tablette utilisés.
• Les langues, et votre disponibilité (soirs, week-ends, saison).

Une page suffit. Gardez cet ordre, sauf si vous débutez : la formation passe alors avant l'expérience.

1. L'en-tête : nom, prénom, ville, téléphone, e-mail, et le poste visé (« Serveur », « Serveuse en brasserie »).
2. L'accroche : trois lignes avec votre expérience, votre type d'établissement et vos langues.
3. L'expérience : établissement, ville, dates, type de contrat, puis deux à quatre lignes de missions chiffrées.
4. La formation : diplôme, école, années, et la formation hygiène si vous l'avez.
5. Les compétences : techniques de service, outils, qualités prouvées.
6. Les langues et les centres d'intérêt : voir comment indiquer son niveau de langue sur un CV.

Trois lignes sous le titre, écrites pour l'établissement visé. Une brasserie veut du rythme, un restaurant gastronomique du savoir-faire, un hôtel des langues. Trois exemples :

D'autres exemples dans notre guide de la phrase d'accroche.

Commencez chaque ligne par un verbe d'action (accueillir, conseiller, servir, encaisser, former) et ajoutez un ordre de grandeur. Le tableau ci-dessous donne une ligne type par établissement :

Reprenez les mots de l'annonce s'ils sont vrais. Séparez les techniques et les qualités, comme l'explique notre guide des compétences sur un CV.

• Techniques de service : mise en place, service à l'assiette, au plat, au plateau, débarrassage, service des boissons, connaissance de la carte et des allergènes.
• Vente : conseil, vente additionnelle (apéritif, dessert, café), accords mets et vins si vous les maîtrisez.
• Outils : tablette de prise de commande, logiciel de caisse, terminal de paiement, gestion des réservations.
• Qualités : Onisep cite la précision des gestes, la rapidité, la maîtrise de soi, la courtoisie, la mémoire et la résistance physique. Prouvez-les : « 150 couverts le midi » dit la rapidité mieux que l'adjectif.

Notre guide des qualités sur un CV donne d'autres exemples.

Onisep relève que le serveur doit de plus en plus maîtriser au moins l'anglais, et que le chef de rang doit le parler presque obligatoirement. Dans une zone touristique ou un hôtel, c'est souvent ce qui départage deux candidats. Indiquez un niveau vérifiable (B1, B2, C1) plutôt que « notions », et ajoutez dans l'expérience la preuve : « accueil de la clientèle en anglais et en espagnol ». Si vous visez l'étranger, voyez notre guide du CV en anglais.

Selon Onisep, le CAP est le diplôme de base du service, le bac est très apprécié et l'apprentissage reste la voie privilégiée pour apprendre les gestes. Les diplômes qu'un recruteur reconnaît :

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, en 2 ans, avec 14 semaines de stage hors apprentissage : accueil, vente, service des plats et des boissons.
• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), en 2 ans.
• Titre professionnel serveur en restauration, cité par Onisep et France Travail.
• Bac pro métiers de la restauration, option A (service et relation clients), bac technologique STHR, ou BP arts du service et commercialisation en restauration.
• CS sommellerie, après le bac, pour évoluer vers le conseil des vins.

Pas de diplôme du secteur ? Onisep note que certains employeurs recrutent des débutants et des étudiants, et leur proposent un vrai parcours de formation. Mettez alors en avant vos expériences et, si vous l'avez suivie, la formation hygiène alimentaire, que Service Public Entreprendre décrit comme obligatoire pour au moins une personne de chaque restaurant commercial.

Le service recrute beaucoup de débutants : France Travail relève que 65 % des embauches de serveurs se font en CDD de moins d'un mois (données Acoss et MSA du 3e trimestre 2025), le plus souvent des extras et des remplacements. Pour un CV de serveur sans expérience en salle :

• mettez en avant tout ce qui ressemble au service : buvette d'un club, fête d'école, job en restauration rapide, caisse en magasin ;
• chiffrez-le, même modestement : clients servis par jour, heures de rush tenues ;
• écrivez vos disponibilités (soirs, week-ends, vacances scolaires) dans l'accroche ;
• ajoutez vos langues, même à un niveau intermédiaire.

Voir aussi nos exemples de CV pour un job étudiant, de CV pour un job d'été et de CV sans expérience.

Onisep note que les contrats saisonniers sont nombreux, l'été comme l'hiver, en France et à l'étranger. Sur le CV, une ligne par saison avec l'établissement, la ville, les mois et « CDD saisonnier » ; plusieurs saisons au même endroit se regroupent. Pour évoluer, le parcours classique va de commis de salle à serveur, puis chef de rang et maître d'hôtel : le chef de rang, selon Onisep, est responsable d'un groupe de tables et supervise les commis et les serveurs. Si vous visez ce poste, montrez déjà l'encadrement (« formation des extras de la saison ») et la connaissance des vins.

• Une page, même avec plusieurs saisons : regroupez les extras.
• Un modèle clair, une couleur au plus, du texte sélectionnable pour les logiciels de tri des chaînes et des groupes hôteliers.
• Le PDF pour l'envoi, sauf si l'annonce demande un fichier Word.
• Une photo si vous le souhaitez : elle n'est pas obligatoire en France. L'outil de photo professionnelle en tire une d'un selfie.

Avec Kandiq, choisissez un modèle, collez l'annonce, et l'IA propose chaque ligne à partir de ses mots ; elle n'invente aucun chiffre et vous demande la vraie donnée quand il en manque une. Vous pouvez importer votre CV actuel en PDF ou en Word, puis le télécharger en PDF ou en Word avec l'abonnement.

• Le nom du restaurant sans son type ni sa taille : le recruteur ne sait pas ce que vous avez servi.
• « Service en salle » sans couverts, sans tables, sans type de service.
• Oublier les langues, ou les noter « notions » sans niveau.
• Des saisons éparpillées sur dix lignes au lieu d'une ligne par établissement.
• Un CV identique pour une brasserie et un restaurant gastronomique : adaptez l'accroche et les compétences.

La plupart des restaurants recrutent sur CV, entretien et essai en service. Une lettre courte aide pour une candidature spontanée : notre exemple de lettre de motivation restauration s'adapte au service en salle, et celui de lettre pour un emploi saisonnier à une saison. Si vous visez aussi la cuisine, voyez notre CV cuisinier.